QUIENES SOMOS

Acerca de

CABALLO BLANCO S.L.


Somos una empresa familiar creada en los años 60 por Gumersindo Caballo, huevero de los de antes, que desarrolló y trasmitió su experiencia en el negocio a sus hijos, quienes para dar un nuevo impulso a la actividad de venta de huevos, constituimos la actual sociedad limitada en el año 1991, ampliandola a nuevos productos y servicios: producción y distribución de huevos, sala de despiece de pollos, comercialización de embutidos y quesos.

En la actualidad disponemos de 2.000 m2. de instalaciones, donde se encuentra un centro de embalaje de huevos una sala de despiece y diferentes cámaras frigoríficas así como una importante flota de camiones frigoríficos para el reparto.

Toda esta moderna infraestructura nos permite asegurar el mantenimiento de la cadena de frío que complementamos con un estricto seguimiento de autocontrol A.P.P.C.C., realizando periódicamente análisis microbiológicos y garantizando la perfecta trazabilidad de todos los artículos.
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